Restaurant
Sarah Herfert ist unsere »Erste Frau« wenn es um eine Reservierung oder einen besonderen Anlass geht. Mit viel Erfahrung, Talent und Einfühlungsvermögen findet Sie schnell den persönlichen Kontakt zu unseren Kunden. Jan Danigel ist der Chef im Restaurant. Ob das besondere Erlebnis oder das tägliche Geschäft - hier sind Kompetenz, Freundlichkeit und Ausdauer am Start!
25 Jahre: wir machen uns schick!
Am 5. Juli blicken wir auf 25 Jahre des jüngsten Kapitels in der Geschichte des Ratskellers zurück. Mit dem Auftakt zum 5. Festival »JAZZ IN TOWN INSIDE« beginnt die Jubiläumsfeier. Zum Fest wird der gute alte Ratskeller auf Vordermann gebracht: Entree und das Gäste-WC werden komplett renoviert, die Galerie und das »Nate Eck« bekommen noch mehr Berliner Kolorit und das Herzstück: das Gewölbe bekommt überraschende Akzente. Viel neue Technik, ein neues Klavier, ...ok., alles wird nicht verraten! Wir sehen uns am 5. Juli?
05. Juli 2019, 20:00 Uhr
»Jessie Gordon ist brillant, Ihre Stimme ist herausstechend, sie geht in dem Stil der Zeit auf und zelebriert jeden Song mit Charisma und Charme« ("Out" – Perth 2015)
Eintritt: 12,50 €
Am 5. Juli 2019 startet zum 5. Mal das Musikfestival im Ratskeller Köpenick und es steht ganz im Zeichen des Jubiläums »25 Jahre Restaurant - Jazzkeller - Theater«. Den Auftakt bestreitet eine großartige Sängerin aus Australien an der Seite von Jan Hirte: Jessie Gordon. Wolfgang Pinzl und Joachim Günzel, seit 25 Jahren Ihre Gastgeber, lassen zur Feier des Tages alte Erinnerungen über die Leinwand flimmern und egal wie das Wetter wird, wir stoßen mit einem »Regenschnaps« zünftig an! Herzlich Willkommen, Wolfgang Pinzl & Joachim Günzel, Ihre Gatgeber seit 1994
Ich bin Matthias Starke und Küchenchef im Ratskeller Köpenick. Mein Team: acht qualifizierte und sympatische Mitarbeiter. Unsere Kernkompetenz: traditionelle und moderne deutsche Küche. Die Verarbeitung frischer Zutaten und Leidenschaft verbindet uns. Da unser Haus sich expandierend am Markt behauptet suchen wir Gleichgesinnte! Übrigens, mein Kollege Jan Danigel (Restaurantleiter) könnte auch Verstärkung brauchen!
Ab Januar 2019 hat der Ratskeller bis auf Weiteres wie folgt geöffnet:
Montag: Ruhetag
Dienstag-Samstag: 11:30-23:00 Uhr
Sonntag: 11:30-22 Uhr
Küchenschluss jeweils 21:30 Uhr
Über weitere Sonderöffnungszeiten an Feiertagen informieren wir Sie rechtzeitig!
Die neuen Weine im Ratskeller
In unserer Weinkarte standen seit Jahren die Lagen im deutschsprachigen Raum im Vordergrund. Mit der 2. Auflage unserer Weinauswahl haben wir noch konsequenter dieses Credo umgesetzt: erstklassige und ehrliche Weine mit Charakter und Geschichte verschiedener Anbaugebiete und Lagen in Deutschland und Österreich. Vertreten sind Klassiker und Exoten mit hohen Qualitäten. Beim zweiten Weinseminar brachte erneut Sommelier Michael Macek die Besonderheiten und Geheimnisse unserer neuen Weinkultur dem Serviceteam näher.
Bei »SPREEWOOD« zu Gast!
Unser Serviceteam war kürzlich bei »Spreewood« zu Gast. Hier werden seit 2016 Whisky, Rum, Liköre und Obstgeister hergestellt: in der Destillerie Schlepzig am Spreewald. Nach einem Rundgang durch die Destilleri, die Lagerbereiche und einem Seminar waren alle um Einiges schlauer und vom Verkosten in bester Stimmung! Probieren Sie beim nächsten Besuch mal einen Spreewood Stork Club Single Malt Whisky oder einen Spreewood Butterbird Rum Single Cask. Der Spreewald Gurkengeist ist bereits ein Renner!
