Á la carte

Unsere ganze Hingabe gilt der traditionellen und modernen deutschen Küche: Küchenchef Matthias Starke pflegt diese Tradition mit frischen und regionalen Zutaten. Kräuter, natürliche Aromen und vielfältige Gewürze ergänzen Salz und Pfeffer. Trends und Internationalität sind dabei kein Tabu! Gern überrascht er und sein Team mit neuen und kreativen Ideen!

Der Herbst steht anderen Jahreszeiten keinesfalls nach: reichhaltig sind die Möglichkeiten, die unsere Region zu bieten hat. Unsere Angebote gleichen einem Spaziergang durch Brandenburgs Wälder, vorbei an Gemüsemärkten, bis zum benachbarten Schrebergarten. Unsere Empfehlung: Gebratenes Heilbuttfilet an Mousse und Chutney vom Kürbis mit pikanter Luft! Ich wünsche guten Appetit! Ihr Küchenchef Matthias Starke